{jz:field.toptypename/} 图片 图片 在食材成本飙升、同质化严重的行业困局中，鳕鱼玫瑰凭什么杀出重围？"当火锅遇上玫瑰，一场颠覆想象的味觉革命正在上演！"今年餐饮界杀出一匹黑马——鳕鱼玫瑰，以"高颜值+高毛利"的双重王炸姿态席卷市场！小龙坎情人节推出后秒变"秀恩爱神器"，萍姐火锅更将其包装成女神节花束引爆社交圈。这款形似玫瑰的创意食材，不仅让传统火锅焕发新生，更让冻品企业嗅到商机疯狂布局！在食材成本飙升、同质化严重的行业困局中，鳕鱼玫瑰凭什么杀出重围？它如何用一朵"冰花"

“张总，这个月毛利率又下降了！” “怎么回事？” “可能是成本上升了，也可能是促销力度太大了，具体原因还在分析...” 这样的对话，是不是每月都在你的企业循环上演？ 毛利率，堪称企业经营的“核心体温计”。它不只是一个冰冷的财务数字，更藏着定价能力、成本控制、产品竞争力和供应链管理的底层逻辑。 今天，我们就把毛利率这个指标掰开揉碎，分享一套从数字解读到决策落地的完整分析框架，帮你读懂数字背后的经营真相。 图片 打开今日头条查看图片详情 一、毛利率：企业经营的“健康体温计” 毛利率从来不是孤立存在

{jz:field.toptypename/} 建站客服QQ：88888888 图片 图片 图片 图片 图片 金融小知识：30秒让你秒懂什么是毛利率#金融知识[话题]# #商业知识[话题]# #赚钱的本质[话题]# #每天一个小知识[话题]# #商业的本质[话题]# # 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。

想做生意当老板，得先搞懂两个决定生意生死的关键数——毛利率和保本点，这是避免亏得稀里糊涂的基本功。很多人刚创业时都会算错毛利率，比如100元进货卖140元，以为毛利率是40%，直到算盈亏平衡时才发现，按这个数算根本不知道什么时候能盈利。其实毛利率的核心是“每卖1块钱能赚多少毛利”，正确公式是（售价-进货成本）÷售价×100%，不是除以成本。比如100元进货卖140元，毛利40元，毛利率是40÷140≈28.6%，之前算错的人全栽在分母上。要是想达到40%毛利率，成本100元的话，售价得是100